Les organisations peuvent mieux protéger la nature en améliorant leurs pratiques et leurs achats. Parmi les mesures concrètes à prendre, citons la réduction des déchets et des emballages plastique, l’achat de produits bio et zéro-déforestation, et la demande de transparence et d’action aux fournisseurs.
Pourquoi est-il important d'agir en faveur des achats et des pratiques respectueux de la nature ?
La nature peut nous protéger des conséquences néfastes du changement climatique. Les terres et les océans absorbent plus de la moitié de toutes les émissions de gaz à effet de serre. (1) (2) Pourtant, les activités humaines détruisent la nature à une échelle sans précédent. La déforestation est principalement motivée par la demande de biens – notamment le café, le chocolat, le bétail, le soja, l’huile de palme et le bois. (3) Des millions d’animaux sont tués chaque année par le plastique. Les pesticides tuent les pollinisateurs et contribuent à la dégradation des sols, ce qui menace la sécurité alimentaire mondiale. Les organisations peuvent contribuer à limiter leur impact en menant des actions clés concrètes en faveur de la nature.
Solutions clés
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#1 Pollution par les déchets
Réduire et gérer les déchets solides et liquides – y compris les déchets alimentaires et d’emballage – pour contribuer à réduire la pollution de l’eau et des sols et préserver ainsi les écosystèmes.
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#2 Produits liés à la déforestation et à la surpêche
Identifier et éviter les produits problématiques tels que le poisson, la viande, l’huile de palme ou le soja. Mettre en place des spécifications environnementales pour les biens et services à l’aide de critères robustes, de labels et certifications dignes de confiance, y compris les produits zéro-déforestation.
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#3 Pesticides et aliments biologiques
Acheter des denrées produites sans pesticides ni produits chimiques, en particulier des aliments biologiques.
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#4 Emballages en plastique et articles à usage unique
Bannir les articles à usage unique et éviter autant que possible les emballages en plastique en réduisant les emballages et en optant pour des matériaux alternatifs.
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#5 Engagement des fournisseurs
Demander la transparence sur l’approvisionnement de produits et inclure des spécifications environnementales dans les contrats.
Quote
Notre décision d'agir a été motivée par la conviction que l'huile de palme authentiquement durable ne nous était tout simplement pas accessible sur le marché de masse. En tant que petit utilisateur, nous savions que nous n'aurions qi'une influence minime en tant que lobbyiste au sein de la RSPO - Table ronde sur l'huilde de palme durable, si nous avions choisi de la réintégrer ; nous avions cessé d'etre membres en 205 mais maintenions toujours notre politique d'utilisation d'huile de palm certifiée et séparée dans nos aliments à marque propre. Cependant, nous étions de plus en plus préoccupés par le fait que la certification ne signifiait pas nécessairement zéro deforestation et nous pensions que l'indutrie – y compris la RSPO – n'agissait pas de manière assez décisive pour résoudre le probléme. En agissant de la sorte, nous espérions exercer une réelle pression sur l'industrie pour qu'elle mettre de l'ordre dans ses affaires. Iceland (15)
Outils et bonnes pratiques
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Boîte à outils pour les entreprises de la ville de Ryde
Pour réduire le plastique à usage unique
En savoir plus - Boite à outils sur la sensibilisation à l’huile de palme, Orangutan Foundation (en anglais)
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Liste des produits sans huile de palme, Ethical Consumer
Une liste de certains produits britanniques sans huile de palme ou utilisant uniquement de l'huile de palme durable (en anglais)
En savoir plus -
Labels de certification et destruction des forêts
Greenpeace International explique comment certains labels peuvent encore être liés à la déforestation et aux violations des droits de l'homme (en anglais)
En savoir plus -
Logo FSC (Forest Stewardship Council®)
Want to help save the world's forests? Look for the FSC logo when you shop – un article par WWF (en anglais)
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Certification de l’association des sols
Le principal organisme de certification biologique du Royaume-Uni propose un large éventail de systèmes de certification biologique et durable
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Commerce Équitable International
Commerce Équitable (Fairtrade) est le label de durabilité le plus reconnu et le plus fiable au monde (en anglais)
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Critères d'achat durable et articles verts
De la Fédération internationale des sociétés de la Croix-Rouge et du Croissant-Rouge
En savoir plus -
Catalogue des articles verts
De la Fédération internationale des sociétés de la Croix-Rouge et du Croissant-Rouge
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1.5°C Supplier Engagement Guide
Le site web interactif fournit des conseils pratiques pour l'alignement des objectifs et des actions sur 1,5°C tout au long des chaînes d'approvisionnement mondiales. Il comprend une section sur l'approvisionnement avec des étapes clés à mettre en œuvre et des exemples d'actions (en anglais)
En savoir plus -
Le manuel Procura+
Des conseils clairs et faciles à comprendre sur la manière de mettre en œuvre l'achat responsable. Le manuel s'adresse aux autorités publiques, mais fournit un cadre général et des informations bien présentées, y compris des études de cas, qui sont pertinentes pour tout type d'organisation (en anglais)
Read here -
UNDP Practitioner’s Guide to Sustainable Procurement, 2015
Ce document offre des conseils sur la manière d'intégrer des critères durables dans les diverses étapes du processus de passation de marchés, à savoir la demande de proposition, l'invitation à soumissionner et les termes de référence, et sur la manière d'évaluer les propositions (en anglais)
Read here
Pour aller plus loin
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6 façons dont la nature peut nous protéger du changement climatique
PNUE, 2020
En savoir plus -
Faire la paix avec la nature
Un plan scientifique pour faire face aux urgences en matière de climat, de biodiversité et de pollution, PNUE, 2021
En savoir plus -
La crise mondiale du plastique expliquée
National Geographic, 2019
En savoir plus
Éliminer les emballages en plastique
Réutiliser les emballages
Sources
(1) European Commission, 2019, Nature’s role in climate change. En anglais. En savoir plus.
(2) PNUE, 2021, Five ecosystems where nature-based solutions can deliver huge benefits. En anglais. En savoir plus.
(3) CarbonBrief, 2021, Scientists calculate trade-related ‘deforestation footprint’ of rich countries. En anglais. En savoir plus.
(4) European Commission, 2019, Nature’s role in climate change. En anglais. En savoir plus.
(5) FAO, FAO Remote Sensing Survey reveals tropical rainforests under pressure as agricultural expansion drives global deforestation. En anglais. En savoir plus.
(6) WWF, Food. En anglais. En savoir plus.
(7) Greenpeace USA, Save the bees. En anglais. En savoir plus.
(8) National Geographic, 2019, The world’s plastic pollution crisis explained. En anglais. En savoir plus.
(9) HP Sustainable Impact Report, 2021. En anglais. En savoir plus.
(10) WWF, 2019, Collaborating to conserve forests: HP and WWF project goes beyond responsible sourcing toward a healthier planet. En anglais. En savoir plus.
(11) HP Sustainability and Compliance Centre, 2021, HP a-t-il élaboré des directives en matière d’emballages écologiques pour ses produits ? En savoir plus.
(12) Patagonia, Regenerative Organic Certified™ Cotton. En anglais. En savoir plus.
(13) Patagonia, Take Back Program. En anglais. En savoir plus.
(14) The Guardian, 2018, Iceland to be first UK supermarket to cut palm oil from own-brand products. En anglais. En savoir plus.
(15) Iceland, 2018, Palm Oil Pledge. En anglais. En savoir plus.
Photo de couverture © Thomas Kelley/Unsplash.